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がくのロータリー人生

二代目マツダルーチェと三代目プレマシーやC56に乗るがく




野沢菜




野沢菜
長野・北信の野沢温泉辺りが本家といえる野沢菜。
漬物にするととってもうまい。
北信州と気象条件が良く似ている妻有・魚沼地方でも栽培されています。
今年、野沢菜の種を撒いたのは九月末だったので育つかどうか、不安でしたが見事、すこし小さいですけど漬けられるほど大きくなりました。
塩とそばつゆ使った簡易な野沢菜付けを早速食べました。
とてもうまかったです~

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  1. 2006/11/22(水) 21:06:46 -
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